Blindverkostung und Geschmackstests in der Grundschule
http://www.wdr.de/tv/aks/sendungsbeitraege/2009/kw48/1127/schmeckts.jsp
8jährige, die nicht wissen was eine Pflaume ist, geschweige denn wie sie aussieht. 9jährige, die Apfelmus nur aus dem Glas kennen und Obstsalat aus der Dose. Das ist leider Alltag in unseren Schulklassen. Falsch läuft da wohl vor allen Dingen etwas zu Hause. Und von dort kommt offenbar sehr wenig in punkto gesunde Ernährung.
Helfen kann aber zum Beispiel ein Geschmacksunterricht in der Schule. Extra für die Aktuelle Stunde wurde dabei auch eine Blindverkostung durchgeführt: Was schmeckt den Kindern besser: industriell hergestellte oder selbstgemachte Speisen?
